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喜欢吃素馅的饺子,总会尝试用各种不同的馅料制作。今天介绍的是西葫芦鸡蛋虾皮蒸饺。这款蒸饺清淡又不失鲜香可口,做法也很简单。喜欢的朋友可以试试哦!
1.和面时一半热水,一半冷水,和出的面不硬。2.调馅时放入虾米,也可以用干虾仁,喜欢也可以多放一些,不喜欢吃的也可以不放3.西葫芦搽成丝时,注意别搽手哈,放盐杀水时西葫芦已经有点咸淡味了,虾米也是咸的,在后期调馅加盐时,注意适量,千万别放多了哦4.水要烧开了,再上屉蒸哦
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