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红糖坚果软欧包

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很好吃的一款软欧包，好吃停不下来。

作者: 小橙子de妈咪

用料

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    6.面团常温下放酵至2倍大小
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    7.发酵后的面团平均分成2等份
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    8.取一份加入核桃仁，葡萄干和蔓越莓干，与面团揉均匀
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    9.将白面团和坚果面团分别分成2等份，滚圆松弛15分钟左右
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    10.取一个坚果面团，用擀面杖擀成椭圆形，从上向下卷起，
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    11.再取一个没有坚果的面团擀成椭圆形，大小比果干面团大一圈，将坚果面卷放在中间，从四周包果起来，收口处捏紧。
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    12.同样的方法做好另一个
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    13.在常温发酵至2倍大小，烤箱180度开始预热
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    14.用面粉筛撒上少许低筋面粉，
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    15.放入预热好的烤箱中层180度烤30分钟左右
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    16.成品图
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    17.成品图
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    18.超级好吃

    • 小贴士

    ①面粉吸水性不同，水的量可以适当做调整
    ②烘烤时间和温度根据自家烤箱调整
    ③核桃仁可以提前放烤箱中130度烤15分钟左右

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