香辣苋菜饼

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  1.新鲜苋菜去根清洗干净
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  2.200g面粉倒盆里，鸡蛋一个温水80g，加盐少许。揉成光滑面团，醒半小时
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  3.苋菜切碎，青椒洋葱头切碎。依次加入所有调料拌均
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  4.把面擀成圆片，放适量苋菜！
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  5.中间对折，边缘一定要压紧，防止里面菜汁流出影响口感