凉拌苤蓝

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  1.苤蓝一个。
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  2.苤蓝去皮。
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  3.擦成丝。
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  4.将擦好丝的苤蓝放入热水盆中烫10分钟捞出，再放入凉开水中捞出，放上盐腌30分钟。
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  5.准备一个碗 ，放入糖，凉拌醋，生抽，芝麻油，鲜鸡汁搅拌均匀，倒入腌好的苤蓝中拌匀。