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百香果戚风蛋糕

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大家吃腻原味戚风蛋糕了吧，来试试带有浓郁果香味，口感轻盈的【百香果戚风蛋糕】，酸甜可口，让你爱上它

作者: 食Fun有趣

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    6.在蛋清盆内加入细砂糖60g，用电动打蛋器打发至湿性偏干状态
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    7.将打发好的蛋白霜取三分之一加入蛋黄糊中，由下往上翻拌均匀
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    8.将已翻拌均匀的面糊倒入剩余的蛋白霜，用同样手法翻拌均匀
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    9.将蛋糕糊倒入8寸中空蛋糕模具
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    10.倒入好蛋糕糊后，扶着模具左右轻震，按住烟囱，震模，把气泡震走
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    11.进预热好的烤箱，上下管温度调至160度烘烤40分钟
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    12.当当当！好好吃的百香果戚风蛋糕！

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