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这是一款材料常见,操作简单快捷的家常菜。 比起简单的做法,味道却是汤汁浓稠鲜美,论营养,虾皮跟豆腐含有丰富的铁、钙,还有蛋白质。小孩子吃也是很好的。 当你没时间买菜,又着急做饭的时候,刚好有这两三样材料,就可以迅速做出来了。
1.生姜用来去虾皮的腥味,还是放了比较好。2.葱跟虾皮的香味一定要爆出香味,请小火操作小心糊锅。3.豆腐还是选择相对结实的北豆腐较好。4.这个量两人吃相对较少,可约量添加豆腐跟汤。祝友友们,健康开心。
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