百香果蜜酱

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  1.准备好干净的百香果。
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  2.把百香果切开，用勺子把果肉果汁一并挖出。
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  3.果肉汁和白砂糖按2:1的比例加入白砂糖。
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  4.把加糖的百香果肉汁倒入锅中，用中火边搅拌边熬，直到变稠。
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  5.关火冷却。因喜欢加蜂蜜，总是在之前的加糖时把糖减量，待熬好果酱后再适量的加些蜂蜜。注意:蜂蜜待果酱温度冷却至60度以下再加入。