香辣田螺

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  1.作料准备好备用。
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  2.田螺买回来吐2天，泥沙吐净剪掉尾巴。
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  3.油烧热，放入作料爆香。
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  4.到入老抽、胡椒粉、盐、耗油开始翻炒。
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  5.放入适量的水，再放糖。盖好盖子煮10分钟以上。