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芹菜叶皮蛋瘦肉汤

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芹菜全身都是宝,很多友友把芹菜叶丢了,其实芹菜的营养成分比芹菜茎还高呢!

作者: 紫色浪漫私房菜

小技巧

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    6.锅内放油,放生姜爆香。
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    7.放一大碗清水,烧开。
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    8.放入皮蛋。
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    9.放入肉丝。
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    10.开后放入芹菜叶。
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    11.放盐,鸡精,小麻油。
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    12.装入碗中,很香。
  • 小贴士

    这个汤比较快,水开后放入皮蛋,然后放瘦肉,放入芹菜叶和佐料后立即关火盛出。

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