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颜值爆棚的草莓蛋糕

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这款蛋糕海绵蛋糕的做法,鸡蛋不需要分,也不需要打蛋清哦,中间夹上草莓奶油,又简单又美味。烘焙新手也适合做。这个甜品不仅孩子很喜欢吃,周末约上闺蜜,作为一个下午茶,也是简单又快手。自己做的一份下午茶,总是有些特别的意义。

作者: 萌城美食

小技巧

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    6.把翻拌均匀的一部分面糊,全部倒回蛋黄糊里翻拌均匀。
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    7.加入一滴粉红色素,把面糊调成粉红色,用裱花袋装上面糊,挤出螺旋形在烤盘上。
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    8.放入已预热的烤箱里,上下火170度,烘烤8分钟。
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    9.出炉后放凉,用夹子把油纸两头夹住定型
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    10.夹馅步骤:草莓提前洗干净切粒备用。
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    11.放入小量水加入草莓,小火熬成草莓浆。
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    12.把冷藏好的淡奶油加入糖分用电动打蛋器打发至干性发泡。
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    13.加入熬好的草莓浆,混合均匀。
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    14.把草莓奶油装进裱花袋
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    15.在蛋糕体中间挤出淡奶油,充满蛋糕体中间,最后在蛋糕表面放上半块草莓装饰就可以开吃啦

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