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冬瓜糖，一个神秘的存在，被坊间称为”糖果届的五仁月饼“，即爱它的人非常爱，不爱的人却避之唯恐不及。这个夏天，试着亲手做几块尝尝。说不定，你就爱上了这一味独特的夏日香呢？ 【功效】 化痰止咳、清热止渴、解毒消肿
1.加入石灰浸泡是让冬瓜发硬，煮的时候不会软。食用石灰大家可以放心使用，好多食物会用到它，如凉粉，皮蛋等。2.一定要冷藏腌制两天，常温在夏天容易变质。
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