梅菜猪肉

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  1.五花肉去皮切丁。
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  2.梅菜要泡20多分钟，然后洗5到6次再切碎，因为太咸了也好多盐沙，看买的是甜梅菜，相对没那么多盐分。
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  3.锅热放油炒，不用放盐。
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  4.炒得差不多就出锅，盛好。
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  5.放油，爆香葱姜。