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做好的饼剂子可以放冰箱冷藏里,早上起来直接烙一块葱油饼一个紫菜蛋花汤,葱油饼外酥里嫩的口感最好
1 稀油酥的做法是,油大火烧热,烧开关火倒在面粉上,一边倒一边搅拌,面粉的量跟油的比例大约是1:2.2 和面的时候用五十度左右热水,水和面的比例大约是0.7:1
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