4.4万点赞 · 3430收藏
独家 · 15.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名1.1万
菠菜富含的营养素很多 胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等能供给人体多种营养物质;具有补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,助消化的功效。能促进生长发育,增强抗病能力,菠菜中所含的胡萝卜,在人体内转化成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染性的能力,促进儿童生长发育。提示一下:烧菠菜前一定要用沸水焯一下去除菠菜含有的草酸和涩味。只要去除草酸,才有利于人体吸收菠菜中的钙质。
菠菜含有草酸,它会影响人体对钙的吸收,因此做菠菜前,先将菠菜用开水烫一下,可去除80%的草酸,然后在炒、凉拌都可以。
11.9万浏览
3.2万浏览
12.8万浏览 132做过
7.6万浏览 98做过
1.0万浏览 30做过
5747浏览 28做过
1.7万浏览 4做过
8192浏览 12做过
三餐分类菜单客户端