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金桔酱的功效： 具有理气，解郁，止渴，消食，醒酒，增强机体抗寒能力降低血脂，预防感冒、保健治咳嗽、抗寒、化痰、保护血管等。 自制果酱平时可以方便用热水冲服，另外考虑到果酱比较甜，所以要适量使用，同时还要注意在恰当的时间食用！
保持小火，不停搅拌，防止粘锅
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