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胡萝卜炖羊肉

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暖身暖胃的一道菜。

作者: 紫色浪漫私房菜

小技巧

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    6.胡萝卜切滚刀。
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    7.青蒜切段。
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    8.生姜切片。
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    9.锅内放油,烧热。
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    10.生姜,大蒜,干辣椒爆香。
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    11.放入羊肉翻炒。
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    12.放盐,酱油,料酒,草果,香叶,翻炒。
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    13.放入热水或者开水。
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    14.烧开后倒入电压力锅。
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    15.按牛羊肉键。
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    16.时间到,羊肉炖好了,锅内再放油,放胡萝卜。
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    17.将羊肉倒入锅内,放少量的盐。
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    18.放入火锅底料,大火烧开。
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    19.烧开后转小火。
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    20.胡萝卜烧好后,放入青蒜,再放胡椒粉 鸡精,可以出锅啦!
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    21.拍照,美美哒!
  • 小贴士

    1.炖羊肉的时候,已经放过盐了,第二次放少一点。
    2.胡萝卜炖羊肉,里面放自己喜欢的配菜,煮火锅吃,营养又好吃。

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