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超好吃的卤鸡爪

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很好吃的一道鸡爪，超下饭，老人小孩都可以吃

作者: 栎夏

用料

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    6.高压锅放入除了大蒜和小米椒以外的所有调料，水要刚好没过鸡爪，加一小勺醋提味，我家高压锅是十分钟大火十分钟小火
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    7.锅烧热放适量油，大蒜小米椒压碎放入锅内爆香，然后把刚才卤的汤和鸡爪倒入，注意卤汤不能倒太多下去，半没过鸡爪就好，煮十分钟左右
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    8.然后就可以出锅啦，不急的话可以放置几个小时更入味哦

    • 小贴士

    1，鸡爪一定要冷水下锅才能充分去除血沫
    2，后来单独放大蒜是因为如果一起放高压锅里面大蒜太烂就不好吃了
    3，可以卤别的材料
    4，根据个人口味添加其他调味料

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