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这是一道经典的湘菜,这道菜讲究的是不用酱油,还要把肉做的颜色鲜艳,是一道非常好的宴客菜
这道菜一定要用啤酒炖,可以去除猪肉的腥气在炸制猪肉的过程中,也一定要炸到没有异味儿最好,这样做出来的红烧肉,更加的香
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