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汤圆是非常好吃的食物,味道甜软可口,营养丰富。很多人喜欢自己动手做汤圆,汤圆的原料是糯米。中医认为,糯米味甘、性温,能补养人体正气,起滋补御寒的作用,因此适合在寒气重的春天食用。吃汤圆对脾胃气虚、常常*效果,能补养人体气血,滋养脾胃,帮助人体补中益气,预防气虚、乏力。
元宵是滚的汤圆是包的,包汤圆最重要是活面,一定要取1/4面团煮熟混合活面,这样汤圆做出来不散——圆圆的又光滑!
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