萝卜苗口感鲜嫩带有少许的辣味，用来做菜吃风味很是独特。早市上卖的这种萝卜苗，这菜一斤才要五毛钱。
萝卜苗含有丰富的维生素和纤维素，所含热量较少。经常吃一些能增加人体的免疫力，抑制癌细胞的生长，还能降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化等疾病。萝卜苗特有的味道和成分还有助于戒烟，想戒烟的朋友一定吃一些试试。
萝卜苗300克、蒜适量、盐适量、食用油适量、鸡精适量、香油适量
1.萝卜苗洗净沥水备用
2.蒜切碎
3.热锅放油，油七成热放入蒜爆香
4.再倒入萝卜苗
5.加盐翻炒至断生
6.撒上鸡精、香油拌匀即可！
7.一道美味的清炒萝卜苗就做好了！
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