哈妹最近学会了一种面条的新做法，给家人做过一次后，家人像是着了魔一样呢！问他们想吃什么的时候，口径超乎想象的一致，都想吃它。不过这样做面条这样吃比煮着吃好吃也快手！不要想着给他们准备其他的配菜，一碗葱油面就妥妥的搞定了。
简单好吃又快手的方法分享给大家，如果您有更好吃的方法，欢迎留言哦！
细面条300g、鸡蛋1个、猪肉35g、葱40g、蒜15g、油适量、盐适量、糖适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、鸡精适量
1.准备食材：细面条、葱、蒜、鸡蛋。
2.葱洗净切长条，切丝，蒜瓣切片。
3.猪肉剁成碎末，取一个小碗，放入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、鸡精，适量水调成酱汁。
4.锅中放油烧7成热，放入蒜瓣炸出香味，关火捞出。
5.继续开火，下葱，转中小火慢慢炸。葱炸制到焦黄色即可，捞出葱，留葱油。
6.锅里留底油，放入肉末，炒至肉末变色。
7.面条煮熟捞出，过凉水。
8.倒入调好的料汁，煮开即可关火，盛出。
9.细面条控干水分，浇上肉末汤汁。
10.再浇上葱油，搅拌匀。
11.锅中留少许油放入鸡蛋煎熟。
12.肉末葱油面香喷喷，加上一个鸡蛋营养更丰盛，搭配一碗紫菜蛋花汤味道好极了。
1、细面条很容易熟，煮面条的时候要注意不要煮过头了，过烂做拌面没有嚼头不好吃。
2、调味汁可以按照自己喜爱添加。
3、葱油炸的不要太焦，糊了不香。
转自:头条号文章
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